Online Services – Υπηρεσίες
Bread Factory
Στην Bread Factory υπάρχει ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ & ΚΑΤΙ ΑΚΟΜΑ. Αυτό εκφράζεται μέσα σε κάθε πιστεύω, ιδεολογία, εξυπηρέτηση. Με αμέριστη κοινωνική ευθύνη, είναι πάντα στην πρώτη γραμμή για τις ανάγκες του ευρύτερου κοινωνικού συνόλου.
Εδραίωσαν τον ορισμό του Food Mall και προσφέρουν μια εντελώς νέα εμπειρία στον χώρο της εστίασης. Κάθε μέρα είναι & κάτι ακόμα, μια νέα εμπειρία, μια νέα ιδέα και εκφράζεται μέσα σε κάθε κατάστημα Bread Factory.
Design φούρνου
“Martini” Bakery – Chalandri,
Bakery Design by Drakoulakis Design Team
Με σκοπό την ολική αναβάθμιση του αρτοζαχαροπλαστείου «Martini», στο Χαλάνδρι, η Δ. Δρακουλάκης ΑΒΕΤΕ, ανέλαβε το σχεδιασμό, την κατασκευή, το συντονισμό εργασιών και την εγκατάσταση.
Η σχεδιαστική ομάδα, δημιούργησε λειτουργικές λύσεις, υψηλής αισθητικής, με μοντέρνες πινελιές και εντυπωσιακό αλλά συνάμα και οικείο χαρακτήρα, στοχευμένες στις καθολικές ανάγκες του καταστήματος. Διαμόρφωσε ένα «boutique» χώρο, μοντέρνο, διαχρονικό, κλασσάτο, φωτεινό και μίνιμαλ – παράλληλα φιλικό προς τον πελάτη.
Επιλέχθηκαν φωτεινές αποχρώσεις, με λευκές κεραμικές επενδύσεις, και χρυσές μεταλλικές λεπτομέρειες, προσδίδοντας μια αίσθηση διακριτικής πολυτέλειας. Επιπλέον έγιναν παρεμβάσεις με έντονη παρουσία φυτών και λουλουδιών, δίνοντας ιδιαίτερη ταυτότητα, ρομαντικό χαρακτήρα και φρέσκια διάθεση στο χώρο. Χρησιμοποιήθηκαν smart και eco πρακτικές, εναρμονισμένες με τους διεθνείς υγειονομικούς κανόνες.
Design φούρνου
Bread Factory
Στην Bread Factory υπάρχει ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ & ΚΑΤΙ ΑΚΟΜΑ. Αυτό εκφράζεται μέσα σε κάθε πιστεύω, ιδεολογία, εξυπηρέτηση. Με αμέριστη κοινωνική ευθύνη, είναι πάντα στην πρώτη γραμμή για τις ανάγκες του ευρύτερου κοινωνικού συνόλου.
Εδραίωσαν τον ορισμό του Food Mall και προσφέρουν μια εντελώς νέα εμπειρία στον χώρο της εστίασης. Κάθε μέρα είναι & κάτι ακόμα, μια νέα εμπειρία, μια νέα ιδέα και εκφράζεται μέσα σε κάθε κατάστημα Bread Factory.
Design φούρνου
“Sovolos” Bakery Chain, Bakery Chain Design by Drakoulakis Design Team
Με σκοπό την ολική αναβάθμιση της αλυσίδας φούρνων «Σόβολος», στη Γλυφάδα και την Καλλιθέα, η Δρακουλάκης ΑΒΕΤΕ, ανέλαβε το σχεδιασμό, την κατασκευή, το συντονισμό εργασιών και την εγκατάσταση.
Η σχεδιαστική ομάδα, δημιούργησε και στα τρία καταστήματα, λειτουργικές λύσεις, υψηλής αισθητικής, με παραδοσιακές βάσεις, αλλά και με μοντέρνα και εντυπωσιακά στοιχεία. Συνάμα προσδίδει οικείο, ζεστό χαρακτήρα και απαντάει στις καθολικές ανάγκες του καταστήματος, για την καλύτερη παρουσίαση των προϊόντων και την αγοραστική εμπειρία του πελάτη.
Στην Καλλιθέα επιλέχθηκαν γήινες αποχρώσεις, φυσικά υλικά όπως ξύλο, μωσαϊκό και χάλκινες λεπτομέρειες και εστιακός φωτισμός. Τα στοιχεία Φωτιά, Νερό και Αλεύρι, παρουσιάζονται μέσα από τον open show ξυλόφουρνο/εργαστήριο, που γίνονται οι διάφορες παρασκευές, αλλά και με τα «συντριβάνια» ροής νερού που διακοσμούν υπέροχα τους τοίχους του καταστήματος.
Φούρνος εντός Σουπερμάρκετ
Lidl Hellas
Το Bake Off των καταστημάτων Lidl, είναι ένα συνεχώς αναπτυσσόμενο τμήμα, που με 50 διαφορετικά είδη αρτοσκευασμάτων, έχει καταφέρει να κερδίσει την προτίμηση και εμπιστοσύνη των καταναλωτών. Καθημερινά η Lidl Ελλάς, τηρώντας όλους τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας, προσφέρει μια ευρεία, σταθερή γκάμα προϊόντων από αρτοσκευάσματα, σφολιατοειδή και γλυκίσματα, ενώ κάθε μήνα δίνει τη δυνατότητα στους καταναλωτές να δοκιμάζουν νέες γεύσεις που διατίθενται στα καταστήματα για συγκεκριμένη χρονική περίοδο. Κύριο μέλημα της εταιρείας είναι να προβλέπει και να καλύπτει τις ανάγκες των καταναλωτών μέσα από μια μεγάλη ποικιλία φρεσκοψημένων αρτοσκευασμάτων για όλες τις προτιμήσεις, στην καλύτερη ποιότητα και τιμή.
Franchise Brand
Bread Factory
Στην Bread Factory υπάρχει ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ & ΚΑΤΙ ΑΚΟΜΑ. Αυτό εκφράζεται μέσα σε κάθε πιστεύω, ιδεολογία, εξυπηρέτηση. Με αμέριστη κοινωνική ευθύνη, είναι πάντα στην πρώτη γραμμή για τις ανάγκες του ευρύτερου κοινωνικού συνόλου.
Εδραίωσαν τον ορισμό του Food Mall και προσφέρουν μια εντελώς νέα εμπειρία στον χώρο της εστίασης. Κάθε μέρα είναι & κάτι ακόμα, μια νέα εμπειρία, μια νέα ιδέα και εκφράζεται μέσα σε κάθε κατάστημα Bread Factory.
Franchise Brand
Κουλουράδες
Η αλυσίδα ΚΟΥΛΟΥΡΑΔΕΣ στοχεύει στη διάθεση στην αγορά μιας υγιεινής, οικονομικής και εύγευστης επιλογής γρήγορου streetfood. Τα βασικά χαρακτηριστικά που ξεχωρίζουν είναι οι άριστης ποιότητας πρώτες ύλες, η μοναδική και καινοτόμα συνταγή κουλουριού, μα κυρίως η ΑΓΑΠΗ. Γιατί, ως γνωστόν, οι ΚΟΥΛΟΥΡΑΔΕΣ ζυμώνουν με αλεύρι, ζάχαρη, μαγιά και Αγάπη. Εκεί που η παράδοση παντρεύεται με το “σήμερα”, εκεί βρίσκονται οι Κουλουράδες.
Franchise Brand
Mon Kooloor
Η πρόταση franchise της Mon Kooloor, με χαμηλό κόστος και δοκιμασμένο μοντέλο λειτουργίας μέσα από τα καταστήματα του δικτύου, αξιοποιεί την πολύχρονη εμπειρία στον χώρο. Η πιο ολοκληρωμένη πρόταση της αγοράς, βασισμένη στους 2 πιο ισχυρούς πυλώνες κερδοφορίας: το ποιοτικό, υγιεινό και οικονομικό σνακ και τον εξαιρετικό καφέ.
Με σχεδόν μισό αιώνα στον χώρο της αρτοποιίας, η οικογένεια του Mon Kooloor έχει δημιουργήσει τις κατάλληλες υποδομές για ένα franchise concept ελκυστικό και διαχρονικό. Με πιλοτικά καταστήματα από το 2014 και δουλεύοντας καθημερινά οι ίδιοι οι ιδρυτές στα καταστήματα του δικτύου, έχουν αναπτύξει όλη την τεχνογνωσία, τις οργανωτικές και επιχειρηματικές δεξιότητες και την πείρα που απαιτείται για μια επιτυχημένη επιχείρηση.
Αλυσίδες / Instore Bakery Brands
“Sovolos” Bakery Chain
Με σκοπό την ολική αναβάθμιση της αλυσίδας φούρνων «Σόβολος», στη Γλυφάδα και την Καλλιθέα, η Δρακουλάκης ΑΒΕΤΕ, ανέλαβε το σχεδιασμό, την κατασκευή, το συντονισμό εργασιών και την εγκατάσταση.
Η σχεδιαστική ομάδα, δημιούργησε και στα τρία καταστήματα, λειτουργικές λύσεις, υψηλής αισθητικής, με παραδοσιακές βάσεις, αλλά και με μοντέρνα και εντυπωσιακά στοιχεία. Συνάμα προσδίδει οικείο, ζεστό χαρακτήρα και απαντάει στις καθολικές ανάγκες του καταστήματος, για την καλύτερη παρουσίαση των προϊόντων και την αγοραστική εμπειρία του πελάτη.
Στην Καλλιθέα επιλέχθηκαν γήινες αποχρώσεις, φυσικά υλικά όπως ξύλο, μωσαϊκό και χάλκινες λεπτομέρειες και εστιακός φωτισμός. Τα στοιχεία Φωτιά, Νερό και Αλεύρι, παρουσιάζονται μέσα από τον open show ξυλόφουρνο/εργαστήριο, που γίνονται οι διάφορες παρασκευές, αλλά και με τα «συντριβάνια» ροής νερού που διακοσμούν υπέροχα τους τοίχους του καταστήματος.
Ανεξάρτητος Φούρνος στην Κρήτη
Φούρνος ΝΤΟΥΡΟΥΝΤΟΥΣ
Όλα ξεκίνησαν από έναν παραδοσιακό φούρνο στην καρδιά της κρητικής κουζίνας, τα Σφακιά, με συνταγές που ταξίδεψαν στο χρόνο από γενιά σε γενιά. Πρόκειται για μια οικογενειακή επιχείρηση που επιλέγει μόνο αγνά συστατικά και παρέχει βιολογικά & παραδοσιακά προϊόντα. Όλα είναι χειροποίητα με υλικά υψηλής ποιότητας και χωρίς συντηρητικά. Με βαθιά αγάπη για την κρητική παράδοση δημιουργεί αρτοσκευάσματα με μοναδική γεύση και αρώματα που φέρνουν στην μνήμη κάτι από το παρελθόν. Ακολουθεί τις σύγχρονες τάσεις του healthy living συνδυάζει τη γεύση και τα πολύτιμα οφέλη για την υγεία, με βιολογικά πιστοποιημένα προϊόντα, χωρίς ζάχαρη, πρόσθετο αλάτι και μαγιά. Αξιοποιεί καινοτόμα και θρεπτικά συστατικά όπως βρώμη, κρητικό χαρούπι, αλεύρι ολικής αλέσεως, αλεύρι οσπρίων και φαγόπυρο προσφέροντας ώθηση στην υγεία.