Κρατήστε με ενήμερο για τα Bakery Awards 2023

CELEBRATING INNOVATION & EXCELLENCE IN BAKERY INDUSTRY

Tα βραβεία και οι νικητές

BAKER OF THE YEAR
Κουλουράδες
BAKERY COMPANY OF THE YEAR
Délifrance Hellas
BAKERY PRODUCT BRAND OF THE YEAR
ΦΑΙΔΩΝ ΑΕ
Φούρνος – Βιοτεχνική Αρτοποιία
PLATINUM Φούρνος ΝΤΟΥΡΟΥΝΤΟΥΣ
Ανεξάρτητος φούρνος στην Αττική
GOLD Φούρνος Αγάθης
Ανεξάρτητος φούρνος στο Ιόνιο
GOLD Starenio Bakery
Ανεξάρτητος φούρνος στην Πελοπόννησο
GOLD Φούρνος"το παραδοσιακό" - Bakery Axion estin
Ανεξάρτητος φούρνος στην Κρήτη
GOLD Φούρνος ΝΤΟΥΡΟΥΝΤΟΥΣ
Αλυσίδες / Instore Bakery Brands
 PLATINUM “Sovolos” Bakery Chain | Bakery Chain Design by Drakoulakis Design Team
Franchise Brand
GOLD Mon Kooloor | Νεοεισερχόμενο Franchise Brand
SILVER Κουλουράδες | Αλυσίδα / Franchise Brand
BRONZE Bread Factory | Franchise Brand
Φούρνος εντός Σουπερμάρκετ
GOLD Lidl Hellas
Design φούρνου
GOLD “Sovolos” Bakery Chain | Bakery Chain Design by Drakoulakis Design Team
SILVER Bread Factory
BRONZE “Martini” Bakery - Chalandri | Bakery Design by Drakoulakis Design Team
Online Services
Υπηρεσίες
GOLD Bread Factory | Εξυπηρέτηση πελατών
SILVER Aboutnet - Ελληνικός Φούρνος | Online υπηρεσίες
BRONZE Φούρνος Αγάθης | Εξυπηρέτηση πελατών
Προϊόντα Φούρνων
PLATINUM ΔΡΟΣΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. | Xειροποίητο Κρουασάν Βουτύρου & more
Σνακ / Σφολιάτα 
GOLD Délifrance Hellas | Σφολιάτα βουτύρου με 3 τυριά Délifrance
SILVER Hoops3 | Μπάρες Δημητριακών
BRONZE Ioniki S.A. | Σφολιάτα με Φέτα ΠΟΠ, Μέλι & Σουσάμι
Γλυκό προϊόν αρτοποιίας
GOLD ΔΡΟΣΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. | Xειροποίητο Κρουασάν Βουτύρου & more | Κρουασάν
SILVER Κρητικός Φούρνος Γεύσεις | Καλτσούνι Λυχναράκι | Γλυκό
SILVER Délifrance Hellas | Croissant βουτύρου Délifrance Héritage | Κρουασάν
BRONZE Mon Kooloor | Τσουρέκι
Υγιεινό / Παραδοσιακό προϊόν αρτοποιίας 
GOLD Κουλουράδες | Σειρά κουλουριών ολικής άλεσης & Σειρά χωρίς προσθήκη ζάχαρης | Υγιεινό αρτοσκεύασμα (χωρίς πρόσθετο αλάτι)
SILVER Αφοι Ανδροβιτσανέα ΟΕ | Μανιάτικα λαλάγγια | Παραδοσιακό / τοπικό προϊόν αρτοποιίας
BRONZE Olympic Foods Ltd | VEGPAN | Υγιεινό αρτοσκεύασμα (χωρίς πρόσθετο αλάτι)
Ψωμί Φούρνου
GOLD 2Ε Αρτοποιείο ΤΗΝΟΣ | Βαρύ ζυμωτό ψωμί - Αρτοποιείο 2Ε Πετρόμυλος | Μαύρο Ψωμί
SILVER Délifrance Hellas | Μπαγκέτα Superfood Chia - Cranberries Délifrance | Ψωμί για σάντουιτς
BRONZE Φούρνος Αγάθης | Χωριάτικο
Κουλούρι
GOLD Κουλουράδες
BRONZE Bread Factory
SILVER Mon Kooloor
Βιομηχανία – Εργοστάσια Αρτοποιίας
PLATINUM Elite
Βιομηχανία Αρτοποιίας / Brand
GOLD Elite
SILVER Αθανάσιος Κουκουτάρης ΑΕΒΕ - alfa ζύμες
SILVER Ioniki S.A.
BRONZE ΦΑΙΔΩΝ ΑΕ
Δράση / Πολιτική εταιρίας 
GOLD Délifrance Hellas | Recycled/Eco-Friendly Packaging
SILVER Lidl Hellas | Δράση ΕΚΕ
BRONZE Délifrance Hellas | Délifrance "Go Clean" | Green Policy
Καινοτόμα Βιομηχανία
GOLD Délifrance Hellas
Βιοτεχνία – Εργοστάσια Αρτοποιίας
Καινοτόμα Βιοτεχνία
GOLD Φούρνος"το παραδοσιακό" - Bakery Axion estin
Προϊόντα Αρτοποιίας που Απευθύνονται στο Λιανεμπόριο
PLATINUM Ioniki S.A | Ηπειρώτικη Πίτα με Σπανάκι και Φέτα ΠΟΠ
Αρτοσκεύασμα Ειδικής Σύνθεσης
GOLD Barilla Hellas | Φρυγανιές Wasa Χωρίς γλουτένη | Αρτοσκεύασμα χωρίς Γλουτένη
SILVER Φούρνος ΝΤΟΥΡΟΥΝΤΟΥΣ | Προϊόντα χωρίς πρόσθετο αλάτι | Υγιεινό Αρτοσκεύασμα (χωρίς πρόσθετο αλάτι κλπ)
BRONZE Barilla Hellas | Φρυγανιές Wasa Delikatess | Υγιεινό Αρτοσκεύασμα (χωρίς πρόσθετο αλάτι κλπ)
Προϊόν ψωμιού βιομηχανίας 
GOLD BakeHellas | Μπαγκέτα Αrtisanal Αργής Ωρίμανσης | Ψωμί
SILVER Κρίς Κρίς | Κρίς Κρίς Selection The Big Brioche Burger | Ψωμάκια για Burger
BRONZE Κρίς Κρίς | Κρίς Κρίς Selection ψωμιά σε φέτες | Ψωμί για τοστ
Κατεψυγμένη Πίτα/Ζύμη/Φύλλο
GOLD Ioniki S.A. | Ηπειρώτικη Πίτα με Σπανάκι και Φέτα ΠΟΠ
SILVER Ioniki S.A. | Σπιτική Ζύμη Παραδοσιακή Νησιώτικη πίτα
SILVER Lidl Hellas
BRONZE Αθανάσιος Κουκουτάρης ΑΕΒΕ | Κιχί με φέτα και μυζήθρα
Τραγανό αρτοσκεύασμα αρτοποιίας 
GOLD MEMORY TASTE από κουλουράκια ΣΟΥΛΤΟΥ | Κρικάκι Ζέας με σταμναγκάθι | Κριτσίνια
SILVER Barilla Hellas | Φρυγανιές Wasa | Φρυγανιές & Κρουτόν
BRONZE ΦΑΙΔΩΝ ΑΕ | Αγαπημένα Kριτσίνια | Κριτσίνια
Γλυκό αρτοσκεύασμα βιομηχανίας 
GOLD Cretan Bakery Perrakis S.A. | Κουλουράκια
SILVER ΦΑΙΔΩΝ ΑΕ | Κουλουράκια
BRONZE Lidl Hellas | Κρουασάν
Κέικ & Donuts
GOLD ΦΑΙΔΩΝ ΑΕ

Κριτική Επιτροπή

Τις υποψηφιότητες στα Bakery Awards αξιολογεί κριτική επιτροπή με καταξιωμένα στελέχη από τις σημαντικότερες εταιρείες της αγοράς.

Προεδρος Επιτροπhς αξιολογησησ

Ιωάννης Σμαρνάκης

Jury President Bakery Awards 2022

Πρόεδρος Πανελλήνιας Ένωσης Τεχνολόγων Επιστημόνων Τροφίμων (Π.Ε.Τ.Ε.Τ.)

Τα Μέλη της Κριτικής Επιτροπής

Στόχος των βραβείων είναι να:

Γιατί να συμμετάσχω;

• Αναγνώριση / Αξιοπιστία
Ένα βραβείο σημαίνει ότι η υποψηφιότητά σας έχει αξιολογηθεί θετικά από τους ειδικούς που απαρτίζουν την κριτική επιτροπή, αναγνωρίζεται και αποκτά αξιοπιστία.

• Μέτρηση της Επιτυχίας / Benchmarking
Μέσω της αξιολόγησης, οι υποψήφιοι λαμβάνουν feedback ως προς το που τοποθετούνται οι υπηρεσίες / προϊόντα /έργα τους σε σχέση με την αγορά, τα διεθνή standards και τις προσδοκίες των αξιολογητών.

• Ανατροφοδότηση / Feedback / Βελτίωση
Όλοι οι υποψήφιοι μπορούν να λάβουν τα σχόλια των αξιολογητών – εφόσον το ζητήσουν – ώστε να αποκτήσουν γνώση για τα σημεία βελτίωσης που οι ειδικοί αξιολογητές προτείνουν.

• Προβολή / Δημοσιότητα

Μια διάκριση προσφέρει πολλαπλά εργαλεία και ευκαιρίες για ευρύτερη δημοσιότητα καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου.

• Ανταμοιβή / Κίνητρο στις ομάδες

Η διάκριση προσφέρει σημαντική αναγνώριση στις προσπάθειες των επιμέρους ομάδων και ενισχύει το ηθικό των εργαζομένων.

• Ενίσχυση πωλήσεων

 Έχει αποδειχθεί, μέσω ερευνών, ότι ένα βραβείο ενισχύει την άποψη των πελατών για την ποιότητα των υπηρεσιών / προϊόντων μιας εταιρείας και συνεισφέρει θετικά στις πωλήσεις.  

Winners' kit

Οι νικητές λαμβάνουν :

Πέρα από τα παραπάνω, εφόσον κερδίσετε βραβείο:

Ενότητες & Βραβεία

Αναλυτικά οι κατηγορίες υποψηφιοτήτων στα βραβεία.

Όροι Συμμετοχής

Η διαδικασία αξιολόγησης, τα ζητούμενα και οι όροι συμμετοχής των βραβείων.

Είπαν για εμάς