Bakery Awards 2022 – Judging Committee – Bakery Awards

Κρατήστε με ενήμερο για τα Bakery Awards 2023

Κριτική Επιτροπή

Τις υποψηφιότητες στα Bakery Awards αξιολογεί κριτική επιτροπή με καταξιωμένα στελέχη από τις σημαντικότερες εταιρείες της αγοράς.

Προεδρος Επιτροπhς αξιολογησησ

Ιωάννης Σμαρνάκης

Jury President Bakery Awards 2022

Πρόεδρος Πανελλήνιας Ένωσης Τεχνολόγων Επιστημόνων Τροφίμων (Π.Ε.Τ.Ε.Τ.)

Τα Μέλη της Κριτικής Επιτροπής

Αλέξανδρος Αλεξίου

Pastry chef

Αλέξανδρος Βαλογιώργης

Υπεύθυνος Παραγωγής στην εταιρεία BISCOTTI-Tsoungari S.A

Θεοφάνης Γεωργόπουλος

Λέκτορας Εφαρμογών, Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας

Ευάγγελος Γουλιαδίτης

PURATOS Hellas, R&D Manager

Τάσος Ζησόπουλος

Πρόεδρος Ομοσπονδίας Αρχιμαγείρων Ελλάδας

Γιώργος Καραγιάννης

Συγραφέας

Λίλα Καραποστόλη

Founder + Manager Μαθήματα Μαγειρικής, Εκπαιδεύτρια Επιχειρηματικότητας στην Εστίαση

Μίλτος Καρούμπας

Ambassador for Greek Gastronomy

Λευτέρης Κιοσές

Γενικός Διευθυντής ΙΕΛΚΑ

Αλέξανδρος Κριτσαντώνης

Τεχνικός Εκπαιδευτής Αρτοποιιτικής - Ζαχαροπλαστικής Τέχνης

Γεώργιος Μπόσκου

Αναπληρωτής Καθηγητής στην Οργάνωση και Διαχείριση Μονάδων Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο

Μιχάλης Ορεστίδης

Τεχνολόγος Τροφίμων, Σύμβουλος Καινοτομίας & Ανάπτυξης Προϊόντων

Μαρία Παπαγεωργίου

Καθηγήτρια στη Χημεία και Τεχνολογία Σιτηρών, Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος

Βάσω Παπαδημητρίου

Γενική Διευθύντρια, ΣΕΒΤ

Διαμαντής Παπαπαναγής

Τεχνολόγος Τροφίμων,
Bakery Innovation & R&D @ ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ Α.Ε.

Γιώργος Παλησίδης

Σύμβουλος Επιχειρήσεων Εστίασης & Τροφίμων GEOGASTRONOMY

Τάσος Πρωτοψάλτης

Πρόεδρος Λέσχης Αρχιμαγείρων και Αρχιζαχαροπλαστών Ελλάδος, Πιστοποιημένος Κριτής WACS, Συγγραφέας

Μανώλης Ρεπάνης

Διευθυντής Διασφάλισης Ποιότητας-Έρευνας και Ανάπτυξης, ΜΕΛΙΣΣΑ ΚΙΚΙΖΑΣ Α.Β.Ε.Ε

Στέλλα Σπανού

Executive Chef, Cook Book Author, Chef Cunsaltant, Culinary Thecher

Ότμαρ Φρίκερ

Backermeister – Masterbaker, ΜΥΛΟΙ ΛΟΥΛΗ Α.Ε.